|  Kulinarisches Thailand
Die asiatische Küche wird in Deutschland und weltweit immer beliebter. Auch die thailändische Küche ist hierzulande schon sehr verbreitet. Doch wenn Sie einmal die traditionelle thailändische Küche genießen möchten, sollten Sie eine kulinarische Reise planen und die Gerichte vor Ort nach traditioneller Art schmecken lassen.
Thailand ist berühmt für seine vielen exotischen Zutaten und Geschmäcker, was z. B. in den verschieden Currys bestens zum Ausdruck kommt. Das Bestellen von Pizza wird Ihnen garantiert nicht in Kopf kommen, wenn Sie sehen, welche Genüsse Thailand zu bieten hat. Und auch ihr Kochverhalten wird sich eindeutig verändern, wenn sie wieder zu Hause sind.
Die Küche Thailands ist für Ihre Vielfalt bekannt, die sich aus europäischen, indischen und asiatischen Einflüssen zusammensetzt. Aus dieser internationale Mischung entstand nach einigen Jahrhunderten eine neue kulinarische Richtung.
Da in Thailand strenge Hygienevorschriften herrschen, können Sie sich ganz ohne Bedenken in ein Restaurant wagen und die zahlreichen Köstlichkeiten genießen. In Thailand steht beim Essen die Geselligkeit im Vordergrund. Typisch ist, dass das Essen in der Mitte des Tisches steht und sich jeder daran bedienen kann.
Zu den Hauptnahrungsmittel in Thailand zählen Nudeln und Reis. Reis wird in Thailand sogar schon zum Frühstück in Form von Reisbrei oder -suppe auf den Tisch gebracht. Davon abgesehen unterscheiden sich die Spezialitäten je nach Region. Im Süden des Landes sollten Sie unbedingt einmal Mussamein Gai probieren. Das ist ein sehr scharfes Curry-Gericht, das aus Reis, Kartoffeln und Hühnchen besteht. Im Südosten Thailands wird hingegen Hackfleisch sehr gern gegessen. Deshalb sind die Larp Gerichte sehr zu empfehlen. Diese Gerichte sind durch eine starke Würzung gekennzeichnet. Sollten Sie es etwas milder bevorzugen, sollte das Nam Prik Ong, ein rotes Chili mit Schweinefleisch und Tomaten, probiert werden.
Als Nachtisch sollten Sie die landestypischen Obstsorten probieren, die es hierzulande nicht zu kaufen gibt. Besonders zu empfehlen sind einige der zahlreichen Zitrusfrüchte oder Melonen. Auch verschiedene frische Säfte sind überall in Thailand erhältlich und sollten mindestens einmal auf dem Speiseplan stehen.
In Thailand gibt es aber nicht nur Restaurants, die einen Besuch wert sind, sondern eine Vielzahl von kleinen Garküchen auf den Straßen. Diese bieten zum Teil sogar besseres Essen als die hochgelobten Restaurants. Auf einer Reise durch Thailand sollte ein Essen von einer der abwechslungsreichen Garküchen probiert werden. Die Vielfältigkeit der thailändischen Küche bietet für Jeden etwas und wird mit Sicherheit nicht langweilig.
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